Lechería
Encuesta SEA: optimismo en los tamberos CREA
La última encuesta SEA realizada en el pasado mes de marzo por CREA refleja que la mayor parte de empresarios lecheros se muestra optimista...
Lechería inteligente: aplicar tecnologías para transformar el tambo
La automatización y la robótica, junto con las tecnologías de la comunicación y de la información, son herramientas que ganan terreno e impulsan la transformación de los sistemas productivos. Con información estratégica, los tamberos pueden tomar decisiones precisas y mejorar los factores económicos y ambientales. El desafío está planteado y los expertos se reunirán en un curso virtual de tecnologías inteligentes organizado por el INTA, en colaboración con 20 empresas líderes del sector, que comienza el 26 de abril...
El ministro Javier Rodríguez encabezó la Mesa Provincial de Lechería
En el encuentro se dialogó sobre las acciones implementadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario para acompañar al sector...
El ministro Javier Rodríguez encabezó la Mesa Provincial de Lechería
En el encuentro se dialogó sobre las acciones implementadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario para acompañar al sector...
SanCor Temporada 12: "cuando los Gremios destruyen trabajo y amenazan a Periodistas"; con Elida Thiery
El país ante la necesidad de hacer crecer la producción agropecuaria, la lechería, y crear fuentes de trabajo privado en diferentes localidades del país. En esta Nota TV con la Lic. Elida Thiery, periodista especializada en Lechería, ingresamos al submundo de las "mafias" enquistadas en sus beneficios. ¿Es democrático amenazar a personas y amordazar a los comunicadores?, ¿generan o destruyen fuentes de trabajo los gremios actuales?...
Con dietas a base de soja, las vacas lecheras la pasan mejor
Investigadores de la FAUBA ajustaron la alimentación en pre y posparto, momento en que los animales necesitan mucha energía. Reemplazaron el maíz por cascarilla de soja y mejoraron el consumo de alimento y el estado sanitario de las madres sin afectar la producción...
Existencias de Productos Lácteos – febrero 2024
La información proviene del Panel de industrias lácteas establecido a partir del relevamiento coyuntural de la Resolución 230/16 e información histórica de la Resolución 7/14, ambas de la SAGyP. Los valores se expresan en toneladas y miles de litros, dependiendo del tipo de producto. La conversión a litros de leche equivalente se realiza con los coeficientes establecidos en la Disposición 1/2018 de la DNL-MPyT...
Panorama Lechero - Marzo 2024
Con mucho menos producción que en 2023 y un consumo muy debilitado, las ventas internas de lácteos cayeron a principios de año y las externas crecieron (la demanda, allí, está activa). En los tambos, el precio actual no da para recomponer los números...
Industria ganadera: esta tecnología colabora a preservar la seguridad alimentaria
Argentina tiene disponibles tecnologías de trazabilidad y monitoreo bovino que benefician la seguridad alimentaria. Cada año alrededor de 600 millones de personas en el mundo contraen alguna enfermedad por comer alimentos contaminados. Se estima que las exportaciones netas de carnes podrían acercarse a los USD$ 2.580 millones...
Día Mundial del Queso, una fecha para celebrar y disfrutar de uno de los alimentos más versátiles
En este día tan especial, conmemorado cada 27 de marzo, Mastellone Hnos. comparte detalles de las características y cualidades de sus principales presentaciones...
Piden importación de vacunas contra fiebre aftosa, pagamos 4 veces más cara que países que no la producen
Martín Ardohain (PRO-La Pampa) reclamó el cumplimiento de una ley para facilitar el ingreso desde el exterior frente al mayor costo, hasta cuatro veces más en el mercado interno, según argumentó...
¿Por qué no levanta vuelo la lechería?
La producción láctea está estancada hace más de 20 años, pero su potencial sigue intacto...
Cascarilla de soja: la clave para mejorar el consumo y estado sanitario de las vacas en transición
Se ajustó la alimentación en pre y posparto, momento en que los animales necesitan mucha energía. Reemplazaron el maíz por cascarilla de soja y mejoraron el consumo de alimento y el estado sanitario de las madres sin afectar la producción.
SanCor Temporada 11 ¿Últimos estertores de gremios y caranchos de la Lechería?; con Elida Thiery - periodista
Una poderosa charla con la Lic. Elida Thiery, valiente periodista de la Lechería. Hablamos de los que están al borde de la propia "agonía y del coma", de un pasado pisado con pocos que se enriquecen. Pero...en el mientras tanto siguen destruyendo empleo formal. Lacteos Mayol, Vidal y la eterna búsqueda de "vaciar y destruir" un emblema de nuestra lechería como es SanCor. ¿Podrán?, ¿con este Gob. se les podrá "sacar tarjeta roja" y AFUEEEEEEERA de una vez...
Lanzaron nuevas líneas de créditos para maquinaria usada y el sector lechero
El secretario de Industria y Desarrollo Productivo, Juan Pazo, anunció en Expoagro 2024 edición YPF Agro dos préstamos desarrollados en conjunto con el BICE y afirmó que para el gobierno el campo no es el enemigo sino su principal aliado...
La vaquillona de tambo comenzó el año comercial con pisos bajos
Rockefeller diría “es una excelente oportunidad para comprar”. En tres remates de tambo, dos físicos y uno por streaming la vaquillona de tambo se mueve en el inicio de 2024, entre los 4.000 y 5.000 litros de leche, un valor similar al de diciembre de 2023...
Mastellone Hnos. destaca el rol estratégico de los productores y tamberos dentro de la cadena láctea
La empresa láctea reconoce el trabajo de aquellos que son un eslabón indispensable en la cadena productiva de la leche...
Un productor Tambero nos detalla de los problemas de fondo de la Lechería; con Justo Brave
Tambero y Miembro de la Comisión de Lechería de la SRA, Justo Brave plantea el estado de situación de los productores, y del negocio lechero en el país. ¿Qué nos hace siempre estar "tan finitos" en el Excel y no poder crecer e invertir?, ¿quienes ganan y quienes pierden en la cadena del lote al supermercado?...
Con edición génica, crean un ternero resistente a la diarrea viral bovina
Investigadores del USDA, en cooperación con un equipo de la Universidad de Nebraska, han producido un ternero con susceptibilidad reducida al virus de la diarrea viral bovina (BVDV) utilizando también la edición de genes...
Fonterra Oceanía concentrará los negocios de la cooperativa en NZ y Australia
A través de una comunicación enviada a los productores y a la Bolsa de Nueva Zelandia, la cooperativa láctea Fonterra, la de mayor envergadura a nivel global y la de mayor peso al momento de determinar valores de comercio internacional, decidió generar una fusión de negocios...
El aumento de costos y la burocracia ponen en riesgo las lecherías de altura en Italia
No hay mucho sol en las montañas y los valles lácteos en Italia. Lo dice con preocupación Francesco Bortoli, director general de Lattebusche, cuatro productos lácteos con denominación de origen protegido (DOP), tales como Piave, Asiago, Grana Padano y Momtasio. Pero hay más problemas...
DeLaval lanza un nuevo sistema robótico de ordeño por lotes para rebaños grandes
Rancho Pepper Dairy, la primera granja en EE. UU. en adoptar el ordeño por lotes VMS, instaló 22 unidades DeLaval VMS V300, para ordeñar eficientemente 2000 vacas. El diseño de las instalaciones presenta múltiples filas de unidades VMS, que se asemejan a una sala paralela...
Los productos Lácteos argentinos en 2do lugar en Brasil; por Javier Dufourquert
Los productos lácteos ocuparon el segundo lugar en las exportaciones del sector agropecuario con destino Brasil durante el 2023...
¿Qué pasa con Brasil que nos frena la exportación de Lácteos?; con Valeria Hamann - eDairyNews
La lechería es una producción de las que más tecnología aplica. Llega desde el campo hasta los hogares con productos de alta calidad con marcas. La exportación de leche en polvo a Brasil se ve complicada por diferentes barreras que no deberían existir intra-Mercosur. La periodista misionera Valeria Hamann sigue el tema y nos lo explica...
La ola de calor afecta seriamente la provisión de pasturas y verdeos a tambos
Ignacio Kovarsky, productor y presidente de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, dijo a este medio que “nuestra zona del oeste de Buenos Aires es el epicentro de la seca de este año: los productores ganaderos están totalmente desahuciados»...
Diciembre marcó una pronunciada profundización de pérdidas en el tambo
El reporte Costos Regionales de Producción de Leche, con valores actualizados a diciembre de 2023, generado por el Inta y la Dirección de Leche de la Nación, y dado a conocer por el Observatorio de la Cadena Láctea es lapidario...
Desde Santa Fe proponen mejorar la competitividad del sector lechero
La provincia de Santa Fe es estratégica en la producción primaria de leche y en su industrialización. Una cadena agroindustrial fundamental para el desarrollo socio-económico del territorio cobra en el inicio de la gestión de Maximiliano Pullaro una importancia que con el correr de las decisiones políticas corroborará el impulso que planteó días atrás el Gobernador de Santa Fe.
¿Cómo hacer rentable la Lechería y ser líderes en exportación de calidad?; con Gustavo Mozeris - Funpel
Los números de la Lechería. La visión de cadena y las oportunidades y amenazas de los mercados interno y de exportación. Una excelente charla de cierre del Programa anual de Lechería de la UMSA, a cargo del Ing. Agr. Gustavo Mozeris. Costos / lt de leche, poder de compra, e influencia de la macroeconomía. La necesidad de lograr maximizar escala y tecnología para que los...
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