Hacienda
La certificación europea en bienestar animal llega a Latinoamérica
Con participación de especialistas del INTA, el certificado Welfair® en Bienestar Animal, que se aplica en la Unión Europea, se expande en la región. Esto le permitirá a la Argentina acceder de manera directa a este sello de reconocimiento internacional que evalúa los principios básicos del bienestar animal basados en la alimentación, el alojamiento, la salud y el comportamiento. Un logro que beneficiará la producción agropecuaria nacional que busca este tipo de diferenciación...
Argentina bate récords en exportación de carne vacuna en 2024
El informe fue elaborado por la Coordinación de Análisis Pecuario en base a datos del SENASA, DNCCA e INDEC...
Manejo ambiental de los Cerdos: influencia de la humedad ambiente en épocas de altas temperaturas
Sebastian Ratto, Coordinador Técnico Comercial Cerdos de Provimi Cargill Argentina, explica cómo la humedad puede influir en el manejo de los ambientes de las granjas porcinas, sobre todo en épocas de alta temperatura...
Emprendedores que triunfan con Carnes y Vinos argentinos en su Restó LANA en Madrid; con Martín Narvaiz
Una nota hecha desde Madrid con un argentino oriundo de Tandil que la "está rompiendo" junto a su hermano Joaquín. Las mejores carnes de calidad con "sello argentino" se asan en LANA. Un restaurante que prepara cortes de 4,5 cm de espesor de ojos de bife, entrañas, y bifes de chorizo Angus y Wagyú / Wangus. Llegan en avión directo de nuestros campos. Todos estos platos con el maridaje de los mejores tintos, y una "mística" y atención personalizada, que gana la fidelidad de los clientes europeos...
Te compartimos el SUEÑO de un Veterinario de viajar en moto de Ushuaia a Alaska; con Willy Ben
Todos tenemos grandes SUEÑOS por cumplir. A veces los posponemos por las "urgencias" dejandolos de lado. Esta Nota TV desde Perú y en pleno movimiento, nos ayuda a pensar y re-pensarnos. Es sobre el sueño del Med. Vet. Willy Ben, activo profesional, apasionado por las motos y por recorrer paisajes. Un recorrido que comenzó llegando a Ushuaia, y ahora de Bragado a las nieves de Alaska. ¿Qué despierta en nosotros esa rebeldía por cambiar, y lograr nuestros más grandes objetivos...
Precio promedio de exportación de Carne bovina refrigerada y congelada Feb. 2024 fue de u$s 3.703 / Ton
Este valor resulta un (-3,8%) inferior al obtenido en enero último; y un (-9,6%) más bajo que el precio medio de febrero de 2023, que había sido de u$s 4.098 por tonelada. En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los u$s 3.703 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de febrero se ubican u$s 2.600 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022...
Ganadería sustentable y regenerativa, desafíos y oportunidades; con M. I. Di Nápoli y D. Rodríguez
Un panel con 4 especialistas en Expoagro. Más de 100 ganaderos presentes en el Pabellón de Braford. Un tema central que "pre-ocupa", la emisión de gases de efecto invernaderos, la captura de Carbono, y las mediciones. En el escenario el intercambio entre M. I. Di Nápoli (Plataforma Puma), D. Rodríguez (Dir. Ejec. Braford), H. Busch (Ger. Galicia), y J. M. Rial (Arrebeef), moderados por R. Bindi (Agrositio) planteando...
Río Negro: Control del despacho de equinos con destino a faena y su identificación electrónica
El Senasa auditó el proceso en équidos para exportación a la Unión Europea, cumpliendo las exigencias internacionales...
Ganadería con dólar planchado, consumo en baja, China calmado, ¿qué hacer?; con Juan Santillán - consignatario
Un mercado ganadero "enrarecido" en lo coyuntural. Febrero con buenas ventas, aumentos de precios, productores contentos. En Marzo los consumidores aflojaron la compra en el mostrador y China bajó su demanda. Los precios locales bajaron. Juan Santillán nos habla de la influencia de las lluvias, de un peso que gana frente al dólar, de una inflación que baja, y de INVERTIR en ganadería en 2024 para cosechar en 2025/26...
¿Cual es el mejor negocio Ganadero para hacer hoy con "pico" de precios?; con Pablo Tarasido - consignatario
Un nuevo año ganadero, contextos que se van aclarando sobre la marcha, y decisiones estratégicas a tomar con tiempo. Costos que aumentan, impuestos altos, y el negocio ganadero como "estabilizador" de muchos sistemas productivos. Una buena charla con el Ing. Prod. Agr. Pablo Tarasido, especialista en mercados ganaderos, conversando sobre faltante de terneros, vientres baratos, retorno de feedlots chicos y flexibles...
Esquila con tecnología de identificación electrónica aplicada al manejo ovino
Se trata de un sistema digital seguro, hasta tres veces más rápido que el registro manual, permite la trazabilidad de información y es clave en la toma de decisiones. El INTA Bariloche promueve esta tecnología –aplicada en la última campaña– que registra datos para un mejor manejo ganadero...
Faena de vacas: A diferencia del año pasado, la oferta debería comenzar a ser la variable de ajuste
Marzo es un mes donde habitualmente comienza a registrarse una mayor salida de vacas vacías de los rodeos...
La faena de machos totalizó 550,88 mil cabezas en febrero de 2024
En términos absolutos la caída se explicó principalmente por una menor faena de novillitos (-15,2 mil cabezas). Por su parte, la faena de novillos se redujo en 9 mil cabezas en los últimos doce meses. En términos porcentuales, la de novillos descendió 10,5% anual y la de novillitos hizo lo propio en 3,2%...
Apuestan a encontrar un equilibrio entre ganaderos y depredadores
El Programa de Perros en Conservación es parte de una estrategia para resolver el conflicto permanente de los ganaderos y la convivencia en territorio de animales depredadores...
Fiebre aftosa: Requisitos para el movimiento de bovinos y bubalinos en la campaña 2024
El Senasa recuerda a los productores las medidas contempladas en la normativa sanitaria vigente establecidas en su Resolución 1259/2023...
Récord histórico de faena porcina en 2023
Los datos confirmaron algo que se venía advirtiendo: 2023 fue récord de faena con 8,1 millones de cabezas, cerrando así trece años de crecimiento ininterrumpido. El año 2024 comienza con faena superior al promedio, pero por debajo del año pasado...
Fortalecimiento de la identificación electrónica equina para el acceso a mercados de exportación
El Senasa dispuso nuevas medidas a través del Boletín Oficial...
Se fortalece la identificación electrónica equina para el acceso a mercados de exportación
El Senasa dispuso nuevas medidas a través de la Resolución N° 290/2024, publicada hoy en el Boletín Oficial...
Ovinos, otra producción olvidada
La majada argentina llegó a ser de 74,4 millones de cabezas (1895), pero hoy apenas supera los 12 millones y, si bien se ensayaron cantidad de hipótesis sobre la declinación de los ovinos en el país, ninguna de ellas acierta a explicar la razón de semejante caída...
Agrarias de la UNLZ en Expoagro: Sustentabilidad y bienestar animal
Docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora expusieron sobre los últimos avances en estos campos...
En los primeros dos meses del año 2024, se faenaron 2,20 millones de bovinos
Faena mensual: 1,044 millones de cabezas. Producción: 237,6 mil toneladas. Caída de la producción de un (-10,9%) con respecto al mes de enero. Caída la producción de un (-0,6%) con respecto al mes de febrero del año 2023. Participación ABC: 36,1% de la faena total...
En un año de transición, el sector ganadero debe apostar a la eficiencia total
Este viernes se realizó en Expoagro 2024 la Jornada Angus con las disertaciones del analista de mercados Diego Ponti, y el consultor en genética Horacio Guitou. El presidente de la Asociación Argentina de Angus, Alfonso Bustillo, marcó la necesidad de mantener el stock de madres...
Encefalomielitis equinas: Se confirmó el primer brote en la provincia de Chubut
El Senasa informó el diagnóstico realizado por el INTA Castelar, tras analizar muestras provenientes de la ciudad de Rawson...
Inicio de zafra: A menor oferta de terneros, mayor presión por defender el valor final de la invernada
Los datos del movimiento de terneros registrado durante febrero confirman el inicio de la zafra 2024. Con un total de 795.200 terneros y terneras trasladados desde los campos para cría e invernada, ya se observa un crecimiento importante en el movimiento respecto de los 509.350 terneros/as trasladados un mes atrás...
Biogénesis Bagó lanza al mercado Biopoligen Q una nueva vacuna combinada para bovinos
Con foco en la prevención y con un porfolio en constante evolución, la compañía lanza una vacuna que previene el Síndrome Respiratorio Bovino y la Queratoconjuntivitis Infecciosa, previniendo con cada dosis dos de las enfermedades más frecuentes en los rodeos...
Vilella se reunió con la Mesa de Carnes en Expoagro 2024
La mesa de las carnes plantearon un apoyo a la gestión de Vilella al frente de la Secretaría de Bioeconomía y enfatizaron sobre la necesidad de actuar rápidamente. Dentro de los temas tratados se fijaron prioridades: política de Estado para las carnes, nuevos mercados, elevar el estándar sanitario y reducir la informalidad...
RE-PENSANDO la Ganadería y sus mercados a partir de la nueva economía de Milei; con Diego Ponti - AZ Group
Se viene un escenario 100% distinto. No hay emisión. La inflación con tendencia a una baja pronunciada, y el dólar cae. Un consumo selectivo que busca precio. La inversión en tecnología versus los "tenedores de vacas". La carne y su necesaria modernización. Los bajos precios del maíz y la proteína, permiten + Kg / animal. Mirar los COSTOS en función de las expectativas de rendimiento. El rol del campo mixto ante menores lluvias...
En moneda dura la hacienda -duplicó su valor en U$S- en 1 mes y 1/2; con Luciano Colombo - consignatario
Una charla llena de información y experiencia con Luciano Colombo, Pte. de Colombo & Colombo y productor ganadero de Pampa húmeda y Subtropical. Distorsión de precios relativos, y la "pole position" de la carne más cara del Mercosur. La demanda internacional sin freno. Estamos ante un "alimento aspiracional" que sin el 9% de retenciones se vende. Hoy el foco en Israel, Chile, UE, EEUU, y el SE asiático. La invernada y recría en valores...
Brasil: ¿Cómo se posiciona el principal proveedor mundial de carnes de cara a un cambio de ciclo ganadero?
Brasil es el segundo productor mundial de carne vacuna, detrás de Estados Unidos, y primer exportador colocando 1 de cada 4 toneladas de carne vacuna se comercializan en el mundo...
Las rurales del sudeste proponen revisar la tecnología de la vacuna antiaftosa que se aplica en el país
Durante la última reunión de la Zona 6 de Carbap, los dirigentes de las instituciones agropecuarias recibieron a integrantes del Consejo Directivo del INTA, incluso con la finalidad de darle mayor participación a las entidades de productores en ese organismo...
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