El queso llegó a superar su propio record alcanzando un peso de 4850 kilogramos, casi cinco toneladas. Desde la primera versión, es elaborado por productores de lácteos de la comunidad menonita El Breal, quienes acopiaron más de 47 mil litros de leche con la cooperación de unos 150 lecheros.
Desde las 8 de la mañana, procedieron a realizar el corte del queso en porciones aproximadas a los 400 gramos estimando que se entregaron al menos a unas 15 mil personas, en bolsas individuales, según informó el gerente de la ExpoChaco, Gilmo Cardozo.
