El objetivo esta capacitación intensiva es formar a estudiantes,
profesionales e interesados en general, en conocimientos específicos sobre la
raza Angus, que puedan ser aplicados tanto en la jura de ejemplares en las
pistas, como en la selección de animales para cabañas y rodeos productivos.
El curso, dictado por prestigiosos especialistas, se compone de clases
teóricas sobre características anatómicas y fisiológicas de los bovinos,
criterios para seleccionar el ganado, toma de datos, evaluación genética y
particularidades del negocio.
Los alumnos tendrán la posibilidad de realizar clases prácticas en cabañas
Angus y en la pista central de La Rural de Palermo, para validar los
conocimientos teóricos.
Además, se concretará una visita al Mercado de Liniers para presenciar un
remate de la firma Alzaga Unzué y conocer los criterios de clasificación de
novillos, así como el sistema de trazabilidad del mercado.
Estarán a cargo de las clases Sebastián Rodríguez Larreta, Ignacio Harris,
Marcelo Tropeano, Alfonso Bustillo, Horacio Guitou, Carlos Ojea Rullán, Mauricio
Groppo y Carlos Pestalardo Guerrero, entre otros.
Escuela de Jurados Angus
Del 16 al 21 de julio, en la sede de la Asociación Argentina de Angus.
- Informes e inscripción: 011-4774-0065 / remates@angus.org.ar / admin@angus.org.ar