La Mesa de las Carnes está trabajando en una propuesta para incentivar la producción de novillos pesados y espera presentarla en una reunión agendada para el próximo lunes, un día después de las elecciones legislativas, con el presidente Mauricio Macri. Será la cuarta vez que el jefe del Estado reciba a esa entidad de productores.

Según pudo saber LA NACION, la propuesta, impulsada inicialmente por entidades de la producción, promueve eximir de Ganancias el aumento de peso que logre cada productor.

"Si en un animal de 400 kilos me voy a 450 kilos, pagaría Ganancias por los 400 kilos originales, pero no por los 50 kilos que se agreguen", contó una fuente del sector.

Produciendo animales más pesados, podrá quedar disponible cada vez más carne para atender tanto el mercado interno como la exportación. Hoy, el mercado externo se lleva el 9% de la producción. Llegó a representar el 20% cuando el gobierno anterior, en 2006, comenzó a intervenir sobre el mercado de carnes.

Anteayer, la Mesa de las Carnes se reunió para definir los temas que llevará a la reunión con Macri y este punto estuvo en la agenda. "En vez de ir por el novillo completo, se va a apuntar para que se exima del impuesto el aumento del peso", agregó otra fuente.

De acuerdo con las fuentes consultadas, esta manera de incentivar la producción de novillos pesados no representaría un costo fiscal para el Estado. "Veremos igual qué dice la AFIP sobre esto", agregó un operador. En las últimas reuniones de la Mesa con Macri también participó el jefe de la AFIP, Alberto Abad.

El argumento para convencer al Gobierno es que le dará un beneficio al productor sobre algo que no le hará perder ingresos al Estado, pero que al ganadero le servirá de incentivo para producir más carne.

En el sector de la producción también consideran que otra alternativa podría ser buscar algún financiamiento oficial, incluso con subsidio de tasas, por parte del Ministerio de Agroindustria de la Nación. Más allá de esta opción, por lo pronto se insistirá en la idea de conseguir una eximición de Ganancias al aumento del peso del animal que logre el productor en su campo.

Además, la Mesa de las Carnes volverá a insistir en la necesidad de seguir avanzando contra la informalidad. Trascendió que, tras las elecciones, el Gobierno cerraría más cooperativas que operan en forma irregular y en realidad son pseudocooperativas. Es un tema que preocupa a la industria frigorífica, que sostiene que hay firmas que se valen de esa figura para no pagar cargas sociales, Ganancias ni el impuesto a los ingresos brutos, entre otros beneficios. En el sector estiman que las pseudocooperativas tienen a su favor un costo operativo de 1,5 pesos por kilo de animal faenado versus una empresa que paga todos sus impuestos y cargas. Hace diez días, la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif) se movilizó a Agroindustria para reclamar contra esas empresas informales.

Entre otros temas, la Mesa de las Carnes también planteará que debe negociarse con más firmeza con la Unión Europea (UE), que ofrece para el Mercosur una cuota de sólo unas 70.000 toneladas para avanzar en el acuerdo de libre comercio. Vale recordar que el Mercosur había planteado la necesidad de contar con una cuota de 390.000 toneladas de carne al año.

"Se le va a plantear a Macri que hay que ser más duro con Europa", indicó la fuente consultada. Hace unos días, el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luis Miguel Etchevehere, planteó que la propuesta de los negociadores europeos equivalía, considerando los 500 millones de habitantes del bloque europeo, a dos hamburguesas por habitante.