Con la idea de volver a reunir a toda la cadena láctea, Mercoláctea 2017 renueva en tres semanas el desafío de la capacitación, la innovación y el debate para uno de los sectores que más perspectivas de crecimiento tiene para los próximos años.

Por segundo año consecutivo en la Estación Experimental Agropecuaria Rafaela del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, en el klómetro 227 de la Ruta Nacional 34, del 21 al 23 de septiembre, la cita tendrá una variada agenda.

Con el apoyo de De Laval e Infortambo como main sponsors, Mercoláctea celebrará 17 años junto a todos los eslabones de la cadena y con iniciativas interesantes para cada uno de ellos.

14º edición del Concurso de Forrajes Conservados

Con inscripciones que cierran este jueves, una nueva edición de esta evaluación de la estrategia con la que cuenta el productor en el tambo para sostener la alimentación de los rodeos, apostando a la calidad y el buen manejo.

Hasta el 1º de septiembre se puede completar la planilla de inscripción que está a disposición para descarga en el sitio mercolactea.com.ar, o en teknal.com.ar. Una vez descargado y completado debe enviarse a forrajes@mercolactea.com.ar, mientras que la muestra se debe remitir a Laboratorio de Nutrición Animal Teknal SA, Ruta 8, Km. 219.8 (2700) Pergamino, Buenos Aires; a nombre de Teknal del Centro SA.

15ª Olimpíadas para Agrotécnicas

Un concurso en el que se premia el conocimiento de los profesionales futuros del sector, con equipos de establecimientos educativos de todo el país que se medirán con temas como anatomía y fisiología, manejo de rodeos, atención en partos, alimentación, sanidad, elaboración de lácteos, e incluso la situación de la lechería a nivel nacional y mundial, abarcando temáticas de bovinos, caprinos y bubalinos. Las inscripciones ya están abiertas y se pueden completar en la www.mercolactea.com.ar.

9ª Simposio de Empresarios Lecheros

Será el jueves 21 de septiembre, en el marco de la exposición, con disertantes de calidad internacional. "La Robotización en los campos de Australia" estará a cargo del PhD. Ing. Agr. Nicolás Lyons. El médico veterinario Graham Hardy hablará sobre "La Robotización en los campos de Nueva Zelanda", con la experiencia de liderar la automatización de sistemas lecheros en Oceanía para De Laval.

Se presentará en consecuencia el caso de éxito de Agrícola Ancali Limitada, de Chile, sobre el eje "¿Cómo es mudar del Sistema de ordeño convencional al robótico, al tambo más grande del mundo?". "Hacia dónde va el confort animal. Experiencias en el mundo", sobre la experiencia del veterinario chileno Enrique Bombal. Se planteará la importancia de "Los equipos de trabajo en la producción de leche", para comprender de otra manera la tarea en los ámbitos de producción, a cargo del Grupo Chiavassa.

Los interesados pueden comunicarse al al (54-11) 4311-6200 ó 4311–4949, o info@mercolactea.com.ar

3ª Jornadas de Actualización Analítica del INTI Lácteos

Por primera vez se incluirá en el programa de actividades una convocatoria del Instituto Nacional de Tecnología Industrial.

En el marco de los festejos por los 60 años de INTI, y el reciente reingreso de Argentina como país miembro de la Federación Internacional de Lechería FIL-IDF, INTI-Lácteos organiza una nueva edición del evento bienal, el jueves 21 de septiembre. Están dirigidas a profesionales que se desempeñan en laboratorios lácteos, ya sea de industrias, universidades o laboratorios particulares que trabajan para el sector, y se proponen desarrollar temáticas vinculadas al análisis de la leche y productos lácteos en relación con las nuevas tendencias a nivel internacional.

Jura ganadera

A cargo de la Asociación de Criadores de Holando Argentino se evaluarán a los mejores animales de la raza, a través del criterio de Ignacio Loñatz, un jurado con amplia experiencia nacional e internacional, ante los ejemplares de las cabañas más destacadas de todo el país.

Del mismo modo, se hará la jura en la raza Jersey.

Remate

La Cooperativa Guillermo Lehmann será la encargada de organizar el remate con la mejor genética lechera, contando ya con trayectoria en Mercoláctea y el conocimiento de más de 64 años en la consignación de hacienda y superando anualmente las 240 subastas, incluyendo las del RosGan.

Salón Gourmet

Es un espacio que viene creciendo año tras año y ofrecerá los mejores quesos y sus maridajes para degustar durante los tres días de la exposición.