La oferta también sufrió una reducción por la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa y los precios del gordo se mantuvieron inalterables en los últimos 15 días. El novillo tipo Unión Europea cotiza a US$ 3,15 el kilogramo (peso al gancho).

De acuerdo al reporte de Valor Carne el novillo uruguayo es el más caro de la región con una cotización de US$ 3,36 el kilogramo (peso al gancho), seguido por el ganado argentino que tiene un precio de US$ 3,17 el kilogramo, el novillo paraguayo US$ 3,15 el kilogramo y el brasileño US$ 2,71 el kilogramo.

Minerva SA, una de las líderes en América del Sur en producción y comercialización de carne, concluyó la adquisición del 100% de las acciones representativas de las industrias cárnicas nacionales la Industria Frigorífica Paraguaya (JBS) y JBS Paraguay. Ambas plantas cárnicas fueron adquiridas de la empresa JBS. También Minerva compró los frigoríficos Canelones de Uruguay y JBS Argentina, también de la empresa JBS.

JBS está implicada en un escándalo de corrupción y por ello resolvió vender sus operaciones de carne bovina en Argentina, Paraguay y Uruguay.

La compra de estas acciones está valorada en unos US$ 300 millones, informó Globo de Brasil. El contrato de compra y venta fue celebrado el pasado 5 de julio del 2017, informó Minerva Foods.