Si comparamos junio y mayo se registra, por un lado,  incrementos - según la zona- entre 1 y 3%; y por el otro,  se situaciones de crecimiento del 10 y 12%. Si bien estos valores podrían considerarse como relativamente altos (especialmente los últimos), es necesario considerar que los mismos parten de una base productiva muy baja-

Los factores que explican este crecimiento son:

  • Altas producciones individuales
  • Elevada proporción de vacas iniciando la lactancia (aún siguen pariendo vacas)
  • Disponibilidad de silaje de calidad e importante asignación por vaca
  • Alta suplementación con concentrado (buena relación de precio). Se citan casos donde
  • este alimento representa el 40% de la dieta
  • Condiciones climáticas favorables para las vacas (bajas temperaturas, ausencia de barro)
  • Disponibilidad e verdeos y, en menor medida, de pasturas

De no mediar situaciones climáticas extremas, y considerando lo manifestado por los Referentes Técnicos Regionales, se podrían prever incrementos de la producción de leche del orden del 3% al 5% para los próximos 30 días.

Según comunicó OCLA: Las áreas con agua en superficie y donde su persistencia limitó la posibilidad de recomponer la producción de forrajes y pasturas están focalizadas en zonas del oeste de la provincia de Buenos Aires y centro oeste de Santa Fe. Además, agregó que "aún dentro de la difícil situación que deben afrontar los productores, a evolución podria definirse como favorable".

Por otro lado, el descarte de animales es normal para esta época del año y se mantiene la tendencia a la concentración de la producción primaria de leche.

En resumen, el inicio del segundo semestre de 2017 se presenta como un período en el cual se
podría recuperar la caída productiva del primer semestre, eventualmente con un mínimo crecimiento respecto al año 2016.

Por último, los referentes de las principales cuencas lecheras insisten en que tanto el proceso de concentración de la producción primaria como los niveles de informalidad en las transacciones entre producción e industria se encuentran por encima de los valores históricos.

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Fuente: OCLA