› Origen y características botánicas del Almendro. Necesidades agroecológicas (clima y suelo). Estados fenológicos y propagación.

› Diseño de plantación y poda. Fertilización. Manejo de adversidades. Recolección de la Almendra.

› Comercialización y Mercados.

Disertante: Ing. Agr. Matias Paolasso, Especialista en Agronegocios, Docente FAUBA.