El Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Ing.
Leonardo Sarquís, encabezó éste miércoles en Tres Arroyos la
reactivación y puesta en marcha de la Mesa Provincial de la Papa, un
nuevo espacio de trabajo orientado a coordinar acciones con los
distintos actores de la cadena de esta hortaliza y potenciar al máximo
su producción, tanto en cantidad como en calidad.
Durante el encuentro de trabajo, en el que participaron el Intendente
local, Carlos Sánchez, y su par de San Cayetano, Miguel Gargaglione, se
abordaron las oportunidades de crecimiento en la producción de papa en
el territorio bonaerense.
En ese sentido, el Ministro Sarquís firmó una resolución para mejorar
el status sanitario en Tres Arroyos, San Cayetano y Gonzales Chaves
como zona diferenciada y aseguró: “vamos a potenciar este cultivo. Esta
actividad genera puestos de trabajo y la posibilidad de alimentar a más
familias en la Provincia de Buenos Aires”.
Además, el Ingeniero Sarquís aseguró que “el sector de hortalizas es
estratégico. Tenemos 37 mil hectáreas de papa sembradas en el país y 3
mil de papa semilla, uno de los objetivos sobre los que estamos
trabajando junto con la Gobernadora María Eugenia Vidal es aumentar
nuestros volúmenes de producción en el territorio bonaerese”.
Como parte de la actividad, el titular de Agroindustria junto con los
jefes comunales Sánchez, Gargaglione y parte de sus equipos
de trabajo recorrieron el laboratorio de calidad industrial de granos
que funciona en la Chacra Experimental Integrada Barrow y trabaja en la
mejora de la calidad del grano de trigo y de otros cereales de invierno.
Cabe destacar que Tres Arroyos, Gonzales Chaves y San Cayetano
constituyen una de las cuatro zonas del país libre de virus para papa
semilla, junto con Malargüe, Tafí del Valle y Catamarca. La papa ocupa
el tercer puesto en el ranking mundial de la producción agrícola, y hay
expectativas de que las cifras continúen incrementándose.
La Zona Diferenciada de Papa Semilla (ZDPS) de la Provincia de Buenos
Aires tiene un rol estratégico, dado que en la Argentina constituye el
área que produce la mayor cantidad de papa semilla, la de mejor nivel
fitosanitario y la que ha logrado mantener este nivel en el transcurso
del tiempo.
Acompañaron al Ministro Sarquís el Director Provincial de Agricultura,
Eduardo Soto; el Director de la Oficina de Transferencia de Tecnología
y Experimentación, Nicolás Bosch; y el Director de Fiscalización
Vegetal, Gustavo Calvanese. Participaron también el Director Regional
del INTA Buenos Aires Sur, Esteban Ezcurdia; González Raúl, de la
Federación Productores de Papa; Sebastián Borracci, del INTA; Emiliano
Cacace, de Senasa; Mario Raiteri, de Coninagro; Nicolás Blanco, de
Agrofuturo SRL; Agustín Migliavacca, de APPASBA; Manuel Espinillo,
Pablo Rivera, y Juan Pablo Valinotem de INASE; Juan Carlos Blanco, de
Agrofuturo SRL; Juan Persico, de APPASBA; Paula Pérez Maté y Carolina
Istilart, de Barrow; Marcos Yaniccari, de Barrow Conicet; Sergio
Bollera, de Los Simuladores SRL; Máximo Magnoni, Asesor Técnico; y
Sergio Costantino, Mariano Inchausti y Leandro Pérsico de APPASBA.