Seminario
“Carne de pastizal: Una opción para la ganadería sustentable”
Proyecto GEF “Pastizales y Sabanas del Cono Sur de Sudamérica: iniciativas para su conservación en Argentina”

  • Fecha y Lugar: Miércoles 6 de abril de 2011 - Salón Miranda - Hotel Ros Tower- Ciudad de Rosario

ENTRADA LIBRE CON CUPOS LIMITADOS

Los pastizales y sabanas del Cono Sur de Sudamérica, también denominadas Pampas, poseen valiosa diversidad biológica, económica y cultural. El Programa Pastizales de Aves Argentinas desarrolla gestiones y tareas de campo con el fin de promover la ganadería de calidad basada en un uso sustentable de los pastizales naturales y la conservación de su biodiversidad.

Actualmente este programa lidera el proyecto «Pastizales y Sabanas del Cono Sur de Sudamérica: iniciativas para su conservación en la Argentina», el cual se lleva a cabo en cuatro sitios piloto: Pastizales de la bahía de Samborombón, Pastizales de Gualeguaychú, Sabanas de San Javier, Campos del río Aguapey. El mismo es co- ejecutado por Aves Argetninas -AOP y la Fundación Vida Silvestre Argentina(FVSA), con el financiamiento del Banco Mundial como organismo de ejecución del Fondo del Medio Ambiente Mundial (GEF, por su siglas en inglés). Este proyecto cuenta con el apoyo especial del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Administración de Parques Nacionales (APN) y participa de la iniciativa Alianza del Pastizal, la cual reúne conservacionistas y productores de Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay.

El proyecto se presentará formalmente en un seminario abierto al público el próximo miércoles 6 de abril en el Salón Miranda del Hotel Ros Tower, Rosario, Argentina. Este encuentro entre los protagonistas de la cadena de producción de la carne y prestigiosos especialistas agropecuarios, denominado “Carne de pastizal: una opción para la ganadería sustentable”, se realizará en el marco del IX Congreso Internacional de Pastizales. Los asistentes están invitados a contestar una encuesta para compartir su opinión como consumidores de carne comprometidos con la conservación de la biodiversidad. Al cierre de la actividad podrán degustar un asado de carne de pastizal adquiriendo un bono contribución.

Con el fin de facilitar la oportunidad de participación al seminario este también contará con una transmisión on line en vivo a la cual se podrá acceder el día 6 de abril ingresando a www.avesargentinas.org.ar/pastizales de 9:00 a 13:30hs.