El encuentro es una capacitación exclusiva para los productores asociados de Sancor y contará con la presencia de especialistas de la cooperativa láctea como de importantes referentes del sector, como es el caso de la Lic. Paula Savanti (Rabobank), los ingenieros agrónomos Fernando Ravaglia, Fernando Preumayr (Univ. Austral), Javier Baudracco, Belén Lazzarini (UNL), Alejandro Sammartino (Infortambo) y Rubén Gregoret (Nutreco); el Méd. Vet. Juan Grigera (UBA), el Lic. Daniel Lema (INTA-IES), y el Lic. Roberto Bazán (Universidad Empresarial siglo 21).
El Congreso se enmarca dentro del Programa de Desarrollo Tecnológico que desde hace dos años lleva a cabo la cooperativa láctea para promover la sostenibilidad de sus empresas tamberas. Actualmente, es la única propuesta en el país que comprende un conjunto de acciones de asistencia técnica y capacitación, basadas en la gestión de la información y la mejora organizativa de los tambos. Asimismo, en el Congreso se presentarán casos exitosos del Programa.
Se lleva a cabo desde hoy (31 de mayo) hasta mañana (1° de junio) en Tanti, provincia de Córdoba.