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La gruesa que viene

La Nueva Provincia 26/05/2012 | 11:05 (actualizado hace 358 días)

En soja de primera se esperan rendimientos entre 1.300 kilos por hectárea (Puan, Saavedra y Tornquist) y 2.300 kg/ha (Suárez, Guaminí y Tres Lomas). En girasol, cuya cosecha concluyó, se destacó la siembra de segunda (promedio de 2.000 Kg/ha)...

Mientras el sorgo continúa creciendo en producción, el maíz fue el cultivo más afectado por estrés hídrico.

La falta de precipitaciones afectó en forma negativa a los girasoles tempranos del sudoeste bonaerense, lo que terminó de influir en el potencial de rinde del único cultivo que, por el momento, prácticamente ha concluido el período de cosecha. De todos modos, los reportes dan cuenta de una aceptable performance.

Así se concluye en el informe del Proyecto de Estimaciones Agrícolas de la Dirección de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, así como se detallan las performances en soja, maíz y sorgo.

En lotes tardíos de girasol, al igual que lo acontecido el año pasado, se registran los mejores valores productivos, con rendimientos destacados en Pellegrini, Tres Lomas y Salliqueló: 2.000, 2.100 y 1.925 kg/ha., respectivamente.

En el sudeste bonaerense hay rindes promedio en 1.975 kg/ha.; mínimos de 1.100 kg/ha (Pringles) y máximos de 2.500 kg/ha. (Tres Arroyos). En el centro-oeste bonaerense la campaña ha sido dispar entre las diferentes zonas.

Insuficiencia de precipitaciones en enero, o exceso de agua en las lluvias de otoño, han impactado en la zafra de girasol, con rindes promedios cercanos a los 2.200 kg/ha.
En La Pampa, terminada la recolección en el sur de La Pampa se estima una producción de 290.000 toneladas. En región norte, el promedio de rendimiento es de 1.750 kg/ha. Se proyectan 1.920.100 toneladas de producción girasolera para la región BCP.

Primera y segunda

En el sudeste bonaerense, la soja de primera presenta un avance de cosecha superior al 50%, restando unos días para la maduración de la mayoría de los plantíos. El rinde promedio proyectado es de 2.300 kg/ha., con máximos de 2.700 kg/ha. para Necochea y un mínimo 2.000 kg/ha. (Pringles).
La diversidad en las fechas de siembra han sido una constante en toda la zona, ocasionando disparidad en los rindes. Hubo lotes tempranos que han sido afectados por un estrés hídrico estival, acompañados por jornadas de alta temperatura ambiente. En cambio, los sembradíos de fechas más tardías soportaron mejor las condiciones ambientales, recuperando estado de cara a la etapa reproductiva.
En general, las sojas de segunda presentan un estado bueno a muy bueno, con gran expectativa de rinde, y a la espera que las bajas temperaturas no afecten el fin de ciclo del cultivo.
En el centro-oeste bonaerense, la falta de piso dificulta y demora la recolección de soja. Se reportan rendimientos promedios de 3.000 kg/ha. Debido a la alta humedad, se verifican mermas en la calidad de grano, principalmente en Pehuajó.
Con un avance menor al 25%, ha comenzado la cosecha de soja en el sudoeste bonaerense. Se esperan rendimientos entre 1.300 (Puan, Saavedra y Tornquist) y 2.300 kg/ha. (Suárez, Guaminí y Tres Lomas). En cuanto a la soja de segunda, existe una gran disminución de superficie a causa de falta de humedad a la siembra: caída del 30% vs. 2010/11.
En La Pampa, pocos lotes de la oleaginosa se han levantado en los distintos departamentos del sector sur. Los rindes son esperados: 1.550 kg/ha. en soja de primera y 1.000 kg/ha. en segunda. En la región norte hay mayor avance de cosecha, con buena productividad: 2.200 kg/ha. de promedio.
Al igual que en el SOB, el sur pampeano registró una importante disminución en el área de soja de segunda. Incluso, perfiles de suelo con baja humedad al momento de la siembra condicionaron la decisión del productor.

Castigado

El maíz ha sido el cultivo más afectado por el estrés ambiental: altas temperaturas e insuficientes precipitaciones ocasionaron importantes pérdidas de superficie y producción.
En el sudeste bonaerense, los maíces tempranos se encuentran en una condición regular. En mejor condición se presentan los maíces tardíos, con una optimista perspectiva de cosecha.
El rinde zonal promedio fue de 5.600 kg/ha. Al igual que en el sudeste, la zona centro-oeste bonaerense también presenta una marcada diferencia entre los maíces tempranos y tardíos. Debido a que los planteos de maíz se realizan en las tradicionales fechas de siembra (octubre-noviembre),
la sequía ha ocasionado un gran impacto en los cultivos del SOB. En Guaminí y Tres Lomas se informaron las mejores perspectivas de rinde: 5.600 y 4.800 kg/ha., respectivamente.
Maíces picados o destinados a consumo directo por ganadería han sido una constante en La Pampa. Aquellos lotes que todavía se encuentran con posibilidad de trilla, presentan una estado malo a regular para los de fechas temprana, y bueno en los sembradíos tardíos. En la presente campaña, se proyecta una producción de: 3.075.700 toneladas.

Comentario cierre de campaña 2011/12

Discreta

Ing. Agr. Esteban Barelli (*)

Luego de una severa sequía estival, durante este otoño se han reportado elevados registros pluviométricos, en cantidad e intensidad, en la región de influencia de BCP.
Con un balance hídrico en exceso a saturado, el centro oeste y sudeste de provincia de Buenos Aires ha sido una de las zonas más afectada por las copiosas lluvias, condicionando de este modo la productividad y el resultado económico de la empresa agropecuaria. Es así que, en plena trilla de soja y maíz, las precipitaciones ocasionan un severo inconveniente para el 35% de superficie que, aún, resta recolectar.
Falta de piso en los lotes a cosecha, alta humedad de los cultivos (enfermedades de fin de ciclo y pérdida de calidad comercial) y caminos vecinales inundados e intransitables es parte del escenario que presentan cerca de un millón de hectáreas en el cierre de esta discreta campaña agrícola.

(*) Del Proyecto de Estimaciones Agrícolas de la Dirección de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca (BCP).

Resúmenes y comparaciones de campañas

Soja - Total Región Influencia BCP

Campaña 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 %
Total superficie implantada 1.064.410 1.369.928 1.667.318 1.662.650 1.969.987 2.258.090 2.600.250 2.541.000 --2,2
Total superficie perdida 15.533 32.194 32.950 40.810 192.883 42.758 33.150 135.000 307,2
Total sup. a cosecha 1.048.877 1.337.734 1.634.368 1.621.840 1.777.104 2.215.332 2.567.100 2.406.000 --6,2
Rendim. promedio (Kg/ha) 2.519 2.046 2.065 2.146 915 1.867 1.800 1.850 2,3
Prod. total Región BCP (Tn) 2.938.338 3.112.435 3.593.886 4.095.398 2.305.979 5.468.255 5.110.275 5.775.500 12,9

Total País

Campaña 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 %
Total superficie implantada 14.400.000 15.393.474 16.141.337 16.603.525 18.032.805 18.343.272 18.886.634 18.600.000 --1,5
Total superficie perdida 362.754 263.436 160.073 216.087 1.265.257 212.368 137.022 800.000 483
Total sup. a cosecha 14.037.246 15.130.038 15.981.264 16.387.438 16.767.548 18.130.904 18.749.612 17.800.000 --5
Rendim. promedio país (Kg/ha) 2.728 2.679 2.971 2.822 1.848 2.905 2.600 2.410 --7,3
Producción total País (Tn) 38.300.000 40.537.363 47.482.786 46.238.087 30.993.379 52.676.620 48.885.703 42.900.000 --12,2

Girasol - Total Región Influencia BCP

Campaña 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 %
Total superficie implantada 1.190.119 1.173.000 1.293.218 1.492.200 1.103.670 1.029.315 1.007.370 1.027.100 1,9
Total superficie perdida 500 700 2.300 17.900 21.450 51.152 28.015 35.500 26,7
Total superficie a cosecha 1.189.619 1.172.300 1.290.918 1.474.300 1.082.220 978.163 979.355 991.600 1,2
Rendimiento promedio (Kg/ha) 2.198 1.758 1.698 1.754 1.329 1.360 1.950 1.775 --8,8
Prod. total región BCP (Tn) 2.350.387 1.871.585 1.763.841 2.468.698 1.390.521 1.469.580 2.088.500 1.920.100 --8

Total País

Campaña 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 %
Total superficie implantada 1.966.599 2.231.714 2.381.388 2.612.646 1.967.420 1.542.945 1.750.000 1.900.000 8,5
Total superficie perdida 43.690 64.640 30.040 43.510 147.390 53.903 8.520 27.808 226,3
Total superficie a cosecha 1.922.909 2.167.074 2.351.348 2.569.136 1.820.030 1.489.042 1.741.480 1.872.192 7,5
Rendim. promedio País (Kg/ha) 1.904 1.735 1.488 1.810 1.365 1.491 2.100 1.816 --13,5
Producción total País (Tn) 3.662.109 3.759.736 3.497.732 4.650.365 2.483.437 2.220.706 3.665.000 3.400.000 --7,2

Maíz - Total Región Influencia BCP

Campaña 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 %
Total superficie implantada 744.632 668.400 796.880 850.500 745.800 551.050 776.718 848.200 9,2
Total superficie perdida 232.886 327.900 344.925 361.900 428.980 78.533 180.978 305.700 68,9
Total superficie a cosecha 511.746 340.500 451.955 488.600 316.820 472.518 595.740 542.500 --8,9
Rendimiento promedio (Kg/ha) 6.142 5.177 5.676 5.415 2.970 4.992 4.550 5.200 14,2
Prod. total Región BCP (Tn) 3.444.620 2.023.020 2.753.760 2.822.800 1.186.640 2.966.188 3.072.000 3.075.700 0,1

Total País

Campaña 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 %
Total superficie implantada 3.403.837 3.190.440 3.578.235 4.239.285 3.498.485 3.668.580 4.560.000 5.000.000 9,6
Total superficie perdida 620.401 743.274 740.163 827.130 1.145.310 765.829 812.479 1.087.913 34
Total superficie a cosecha 2.783.436 2.447.166 2.838.072 3.412.155 2.353.175 2.902.751 3.747.521 3.912.087 4,4
Rend. promedio País (Kg/ha) 7.359 5.903 7.666 6.452 5.576 7.812 6.150 5.200 --15,6
Producción total País (Tn) 20.482.572 14.445.538 21.755.364 22.016.926 13.121.380 22.676.291 22.900.000 20.300.000 --11,3

Sorgo - Total Región Influencia BCP

Campaña 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 %
Total superficie implantada 53.860 87.150 157.950 246.400 243.250 280.873 15,5
Rendimiento Promedio 2.491 3.797 2.154 3.732 3.500 4.500 14,3
Prod. total Región BCP (Tn) 158.480 202.870 380.170 530.420 712.400 820.000 15

Total País

Campaña 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 %
Total superficie implantada 700.010 807.025 827.810 1.032.230 1.231.942 1.250.000 1,5
Rend. promedio País (Kg/ha) 4.702 4.747 3.954 4.835 4.408 4.500 2,1
Producción total País (Tn) 2.794.967 2.936.840 1.805.220 3.629.000 4.457.330 3.900.000 --12,5

Nota: Región de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca. Campañas 2003/04 a 2008/09, según datos del ministerio de Agricultura de la Nación. Campañas
2009/10 y 2010/11, de acuerdo con datos de la BCP. Total de país, con datos del Minagri.

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