Las carnicerías de barrio tradicionales ofrecen desde principios de marzo un corte clásico, la nalga, a un precio promocional de $ 298 el kilo, es decir, al mismo precio que fue comercializado hace un año atrás. La oferta, que se extenderá hasta finales del mes o hasta agotar stock, busca acercar a las familias uruguayas un corte con una alta demanda en todo el territorio nacional.
Rafael Rodríguez, vicepresidente de la Unión de Vendedores de Carne (UVC), recordó que históricamente “la nalga ha sido un corte solicitado para hacer las clásicas milanesas que le gustan a todas las familias y, en particular, a los niños que justo ahora comienzan las clases”.
“Ofrecemos un producto premium para que hagan platos que solucionan las comidas en las cocinas de todos los hogares, ya que además de milanesas, se pueden cocinar: niños envueltos, bifes a la portuguesa, cortarla fina e ir haciendo fajitas y muchos otras recetas” resaltó Rodríguez.
Según dijo, la nalga es un “corte ideal” para combinar con arroz, pasta y acompañarla con verduras.
