Tendencia anual de la producción

En el período entre enero y mayo del 2017 se puede ver una caída del 15,2% en el acumulado anual, según datos del Ministerio de Agroindustria de la Nación. Hay que destacar, que durante el mes de mayo se observó una mejora en la producción del 2,7% en relación a abril de 2017.


Según datos relevados dentro del Movimiento CREA, debido a la mejora en las relaciones de precio y mejor oferta forrajera, se espera que esta brecha se reduzca en los meses subsiguientes.

Evolución del crecimiento nacional


La tasa de variación durante el período 2008-2017 es mayor en el rodeo de terneras (1,4%) que en el de vaquillonas (0,3%).  Se observa un decrecimiento del 4,2% en los rodeos de vaquillonas y un decrecimiento de un 4,7% en el rodeo de terneras.

Precio promedio


Según informó el Ministerio de Agroindustria, el precio promedio fue de 5,5 $/l para el mes de mayo de 2017, esto muestra UN AUMENTO DEL 3,1% CON RESPECTO A ABIRL. 

Durante los últimos seis meses, el promedio de aumento mensual fue de un 3,2%. En la variación interanual fue de un 37,8% la cual se viene reduciendo durante los últimos meses.


Actualizando los precios de hoy a enero de 2015 por el Índice de Precios Minoristas (Empalme IPC Buenos Aires e IPC San Luis), se observa que en términos constantes, el productor tuvo en mayo de 2017, una caída del 10,3% en el precio por litro en comparación a enero de 2015.

Esto refleja, que a pesar que el precio nominal está aumentando, parte de este se diluye por el aumento de costos por inflación.

Índice precio vs. Índice costo


El índice de costo mostró un aumento del 1,8% para el mes de mayo en comparación abril. Este aumento estaría siendo influenciado por el aumento en los fertilizantes, precio de maíz y pellet de soja que se dio en dicho mes.

Por su parte el índice de precio, al estar relacionado con el precio de la leche, mostró una suba del 3,1% con respecto al mes anterior. Este aumento permitió que la relación IP:IC se encuentra por encima de 1, siendo esta la mejor relación en los últimos dos años.

Para el mes de mayo 2017 la variación interanual en el índice de costo fue de un 38%. Este aumento es consecuencia del incremento que se dio en el rubro Personal.

Exportaciones

Las exportaciones de leche en polvo mostro una reducción del 33,7% durante los primeros cicno meses del año en comparación al mismo periodo del 2016.
Por otro lado, se exportaron 17.468 t de quesos,  684 toneladas menos que durante el mismo período del año anterior.


Fuente: CREA