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CATEGORIA <<CUNICULTURA         NOMBRE: CONEJOS PARA CARNE: Organización – Manejo – Producción.
 

Autor:
Emilio de Mayolas

ISBN: 978-950-504-575-4

Descripción:
CONEJOS PARA CARNE: Organización – Manejo – Producción. Emilio de Mayolas – 2ª. Edición Formato: 18 x 26 cm – 190 pag. c/ilustraciones. ISBN 950-504-575

Contenido:
1° PARTE. ASPECTOS GENERALES. Introducción. Análisis de problemas dominantes. Sobre la organización. Vida y origen de los conejos silvestres. Antecedentes de la cunicultura moderna. La cunicultura en el mundo; en América del Sur; en Argentina. Advenimiento de cunicultura cárnica. Futuro de la cunicultura argentina. La cunicultura como empresa no tradicional. 2° PARTE. PRODUCCION. Antecedentes y posibilidades de la cunicultura. Punto de evaluación y guía. Produc. y subprod. del conejo. Ciclos de frecuencia. Índices de rendimiento. Cantidad de gazapos. De los reproductores. Razas a emplear. Plantel reproductores. Cantidad inicial de reproductores. Reposición de reproductores. Selección. Cabaña. De la reproducción. Reproducción y crianza. Celo y proceso de fecundación. Cubrición. Apareamientos consanguíneos. Fertilidad. Fertilidad presunta; efectiva. Calma genital o cese de calores. Pseudo gestación. Palpación. Parición. Alterrnativas del parto. De la crianza. Alternat. de crianza. Destete. Engorde o período final. 3° PARTE. ASPECTOS ORGÁNICOS DEL MANEJO. De la producción. Relación macho-hembra. Incidencia del macho en la conversión. Indices de servicios. Incidencia de la madre en la conversión. Programas de servicios. Programas de luz. Incidencia del clima. Indices de partos. Producción por jaula-madre. Manejo del parto, palpación, conteo, reacondicionamiento, equilibrio y transferencia. Aborto. De la crianza. Manejo de la lactancia. Incidencia de la lactancia en la conversión. Manejo del engorde. Incidencia del engorde en la conversión. De la sanidad. Prevención sanitaria. Prev. sanitaria ambiental. Prev. del contacto directo. Prev. infecciones transmitidas a través del aire. Prev. infecciones provenientes del alimento del agua. Prev. infecciones transportadas por vectores. Prev. infecciones de posible transmisión a través del hombre. Prev. infecciones a través de las instalaciones y elementos mecánicos. Síntesis de los dichos s/ prevención sanitaria. Algo s/ enfermedades más comunes. De la alimentación. Concentrados alimenticios. Almacenaje. Manejo alimentación. Consumo. Conversión. Incidencia del consumo de los machos en consumo de c/ gazapo terminado. Incidencia del consumo de la coneja en consumo de c/ gazapo terminado. Indices de transformación de los gazapos de 30 a 90 días. 4° PARTE. EMPLAZAMIENTO E INSTALACIONES. Ubicación del emplazamiento. Superficie a emplear. Forestación. Fuentes de agua. Luz artificial. Alambrada perimetral. De los sistemas de crianza. Bajo techo. Distribución de naves. Características naves. Pisos. Instalaciones complementarias externas. Jaulas-descripción. Distribución y ordenamiento. A cielo abierto. Descripción de jaulas. Superficie y forestación. Distribuc. y ordenamiento de jaulas. Utiles complementarios. Silos. Carro de alimento. Carro p/ el transporte de gazapos. Carro p/el armado de nidos y limpieza. 5° PARTE. ORGANIZACIÓN. Personal. Organización de impresos. Parte diario de operaciones. Modo operar en parte diario de operaciones.Tarjeta jaula. Resumen mensual producción. Modo de operar en resumen mensual de producción. Planilla de nacimientos diarios. 6° PARTE. COMERCIALIZACIÓN. Segmentos económ. que dinamizan la cría industrial de conejos p/ el consumo. Comercio de carne. Comerc. de pieles. Presentación de la carne. Vías comercialización. Cooperativas. Integración o complementación industrial. Empresa autosuficiente.

 
Precio: $ 85.-
Cantidad:

 



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