Nueva Ola B2: "Del CAMPO a las GÓNDOLAS"; con M. Bircher; M. Elizondo, J. Romero y M. Colombres
08/01 - 17:15
¿Cómo se llega de campos al segmento HORECA (hoteles, restos y catering)? El secreto de los que se subieron a la ola del Boom Ganadero y llegan la Cadena Gaucho con 50 restos con 50 Tn de res a la UE. Cómo trabajar la "inserción inteligente de productos"