Víctor Tonelli y cómo exportar a U$S10.000 / ton más carne de Novillo

Una nota muy completa en medio de una charla con diferentes inversores extra sector con ganas de invertir en modelos ganaderos. El rol de la gente de ciudad, y la capacidad y motivación de poner su plata en el campo. Nuevos sistemas de producción sustentables que permitan mostrar al mundo las bondades de un alimentos premium. Estamos a 2 o 3 años de llegar al mercado mundial completo, hoy estamos en el 60%. De China con exportación de vacas, y con aumentos de 6 Kg a 9 Kg de consumo /persona, a poder venderles carne de Nov de más calidad al doble de valor. Corea del Sur y Japón que pagan 9000 dól / Ton. Las ideas que nos deja el modelo australiano para incertarnos en el mundo de carne de valor. Las ventajas competitivas de nuestros campos, razas, productores, y ambiente. Con mejor nivel de vida, el mundo es imparable en demanda potencial para Argentina. ¿Alguno duda todavía de un verdadero #BoomGanadero, o es que no lo ven?