Ignacio, ¿hay Boom Ganadero más allá de los precios actuales?; con I. Gómez Alzaga

12/12 - 15:42

Aunque fue un año con un buen nivel de exportación, la mitad de las vacas exportadas fueron de baja calidad. En medio del debate de "si va a faltar o no carne", algunos productores insinúan que las exportaciones de vaca deben bajar para así lograr un crecimiento de stock. ¿Por qué se debe hacer una recría a pasto? ¿Nos encontramos en el límite de la liquidación de vientres?

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