Una mirada nueva, holística e integradora de la Bioeconomía; con Daniel Pelegrina - Univ. Austral
03/04 - 15:27
Una charla con el Ing. Agr. Daniel Pelegrina, ex Pte. de la SRA, productor y miembro del Centro de Agronegocios de la Universidad Austral. El concepto de "Vaca Viva" y sus oportunidades mirando la integración desde "antes" y hasta los consumidores. Las otras disciplinas que impactan en la bioeconomía, con la mira en la escala y los mercados exportadores...