Cómo percibe la gente desde la heladera al Campo, más el rol de la infuencia vegana; con Ximena Díaz Alarcón
02/08 - 17:06
El puente entre producción de alimentos y la gente. El consumo de lácteos y su percepción según segmentos. Lo que transmiten las marcas en los comercios y supermercados, y como impactan en las personas. También el cómo "permean" los discursos veganos en "las culpas" por consumir. El rol del Bienestar animal como contra-discurso, y un trabajo de los CREA con especialistas en investigación de audiencias que ayuda a interpretar y mejorar las...